花雕酒做什么菜的时候放

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还在苦恼年夜饭做什么?这8道好看好吃寓意又好简单的硬菜不妨试试这 8 道硬菜,做法简单,颜值高,寓意好,让你的年夜饭餐桌丰富多彩! 黑豆板栗猪骨汤 准备食材: 黑豆、板栗、山药、红枣、猪骨、姜片。 做法步骤: 1、猪骨清洗干净斩小段,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分放入炖锅中。 2、黑豆提前泡发,然后...

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金汤面筋猪肘:味蕾上的醇厚交响是这道菜的主角。将其剁成均匀小块,冷水下锅焯水, 犹如一场净化仪式,去除血水和杂质,只留纯净浓郁的肉香。 随后,猪肘加入盐、胡椒粉、花雕酒和清水,在高压锅中炖煮。盐渗透每一寸肉质,增添咸香;胡椒粉去腥增香;花雕酒则赋予独特的酒韵。18分钟的高压炖煮后,猪肘肉质软糯而不...

好吃到停不下来的鲜菌烧猪蹄,菌子鲜美猪蹄软糯如果我去开店这一定是招牌菜! 好吃到停不下来的鲜菌烧猪蹄～菌子鲜美猪蹄软糯～ 做法如下: 1、猪蹄冷水下锅,放料酒,焯水后冷水冲洗,沥干水分 2、放入菜籽油,油热放猪蹄翻炒 3、放葱姜蒜末花椒翻炒,放入泡椒翻炒 4、加入适量开水,料酒 鸡粉 胡椒粉 盐 桂皮 八角 5、放入电压锅压3...