三斤面粉放多少碱做馒头

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面包机做馒头全家都是吃货,吃不惯外面卖的馒头,干巴巴的没有嚼劲,问老妈要了做馒头的配方,试了几次都超级棒,馒头香甜有嚼劲,操作简单,一起做起来吧!By 文婷44用料酵母 6g泡打粉 4g面粉(中低筋都可以) 500g温水 300克糖 7克食用碱 1g醋 1/4勺做法步骤1、准备好酵母和泡打粉2、将6g酵母和4...

红糖枣粒馒头这三样食材做出的馒头是一道不错的美食。By qiyue•﹏•用料面粉 500克红糖 125克红枣 适量老面 酵母 1克碱 适量水 适量做法步骤1、1、准备好的食材。2、2、把矿泉水倒入锅中并将红糖放入锅里,熬化。3、3、红糖熬化后,放一边让红糖水温度不要太高,温热时放下酵母,搅拌均匀,...

开花老面馒头馒头,蒸蒸日上。健康,美味的传统美食,松软有嚼劲By 厨房小白杀手用料面粉 500g老面 150克白糖 5克温水 200克盐 适量食用碱 适量做法步骤... 其余分割成大小均匀的馒头,用刷子刷上植物油,醒面30分钟左右。4、醒面到20分钟左右,烧开水,滴入几滴白醋,放馒头上蒸锅,上气,换中火,20分...