鱼香肉丝正宗做法四川老式_鱼香肉丝正宗做法四川老式

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这么做弹爽又下饭,手把手保姆级教你做鱼香粉丝煲,解馋又美味!将四川的麻辣与广东的粉丝相结合,创造了这道家喻户晓的美味。 一、鱼香粉丝煲 主料:花甲200g,粉丝一小捆,小石窟鱼香肉丝调味料2勺,金针菇100克,大虾2只 辅料:小米椒1个,大蒜2个,葱1根,鸡精1勺,盐2克,肥牛100g,魔芋100g,杭椒1根 制作工艺: 做法分解1:花甲用盐水浸泡吐沙 做法分...

四川六大“怪菜”,全是本地人心头爱,外地人受不了,你吃过几种鱼香肉丝等等。这些菜肴深得老百姓的喜欢,做法简单,好吃又下饭。 然而除了这些菜肴之外,在四川还有一些当地的“怪菜”,它们可以说是本地人的心头好,但是外地人却不敢吃,那么这些菜到底是什么呢?下面我们就来看看。 一、折耳根 要说四川的第一道怪菜,那么必须是众所周...

强化技能培训,服务乡村振兴 “雪山乡厨”培训品牌顺利开班市级中式烹调技能大师工作室领衔人罗旭向学员们讲解了四川名菜“宫保鸡丁”“藿香鲫鱼”“鱼香肉丝”的做法。他手把手地教授刀工、锅工、火候、配料等烹调技巧,就食材的选择、调料的合理搭配等方面作详细介绍,并现场为学员们演示了菜品的做法。学员们认真听、仔细记、反...