软牛肉干的做法大全

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美食教程:麻辣牛肉干详细比例做法麻辣牛肉干详细比例做法 第一步:卤牛肉 主料:牛腱子肉2500克。 香料:八角10克、花椒3克、香叶3片。 配料:食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。 详细做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。 2、把牛肉块放入锅中,加入...

美食推荐:清炖牛尾、霸王辣双脆、麻辣牛肉干制作方法麻辣牛肉干 主料: 牛腱子肉2500克。 香料: 八角10克、花椒3克、香叶3片。 配料: 食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。 做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。 2、把牛肉块放入锅中,加入适量清水淹没,小火烧开后撇去浮...

牛肉干新做法!大人小孩抢着吃,每块都拉丝香辣,嚼劲十足太满足这一步是形成手撕牛肉干独特口感的关键。 最后调味:将撕好的牛肉干放回大碗中,撒上适量白芝麻,根据个人口味再次撒入少量辣椒粉或孜然粉,轻轻拌匀,让每一根牛肉干都裹上满满的香气。 烹饪小贴士: 选材关键:选用新鲜、无筋膜的牛里脊肉是制作成功的基础,它决定了最终牛肉干的口...

...家常清炖牛尾的绝妙做法,挑战舌尖极限的霸王辣双脆与麻辣牛肉干麻辣牛肉干 主料: 牛腱子肉2500克。 香料: 八角10克、花椒3克、香叶3片。 配料: 食盐150克、黄酒80克、鸡精50克、姜片50克、葱段50克。 做法: 1、把牛腱子肉剔除筋膜,切大块,放入清水中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。 2、把牛肉块放入锅中,加入适量清水淹没,小火烧开后撇去浮...

≥﹏≤ 十个维度看中国|喝碗加“硬货”的奶茶 感受内蒙古“美味度”奶有多少种做法?牛羊肉有多少吃法?内蒙古会告诉你!这里的奶茶不泡珍珠,加的都是“硬货”,奶皮、牛肉干、奶豆腐、炒米.每一口奶茶都醇厚浓郁,余味无穷。如今的蒙餐,融合了蒙、汉、满等多民族烹饪方法,既保留着传统文化和民族工艺,又叠加了现代文化和新型工艺,已经发展成为一...