鸡块怎么炖好吃又嫩用不用焯水

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香菇鸡腿汤面每个鸡腿剁一刀斩成2块 这步也可省略 整个炖也成3、冷水下锅焯水去血沫4、同时旁边另起砂锅煮沸清水 将焯好鸡块放入沸水中5、放入姜块... 肉食鸡炖汤鲜味差一点 可以辅助加一点鸡粉或浓鸡汁之类的增鲜做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...

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╯＾╰ 芋儿炖鸡油开倒入鸡块(不用焯水,这样更嫩),水分炒干。2、倒入姜片、大蒜、花椒3、少许干辣椒、三勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒(陶瓷勺... 炖半小时7、出锅前十分钟,倒入线椒丁、红椒丁,(吃鸡精的可以放一勺鸡精哟)最后放入葱段出锅!8、芋头软软的、特别入味!做菜好吃都有技巧...

红烧鸡块油热放入鸡块 大火翻炒 (土鸡是自家养的就不用焯水)4、炒至变色后 加入适量料酒5、太太乐味极鲜一大勺6、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油7、太太乐鲍汁蚝油 白糖少许 豆瓣酱一勺 炒出酱香味8、加入适量的开水 大火烧十几分钟 转中小火炖二十分钟左右 (自家养的鸡烧的时间要长些...