煲汤的瘦肉买哪种_煲汤的瘦肉买哪种

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买猪骨头,内行人专挑这2个部位,肉多骨少,价格比瘦肉便宜一半导读:买猪骨头,内行人专挑这2个部位,肉多骨少,价格比瘦肉便宜一半 在日常生活中,猪肉作为我们餐桌上的常客,其各个部位都蕴含着不同的风味和营养价值。提到猪骨头,许多人的第一反应可能是炖汤的绝佳材料,或是某些特色菜肴中的配角。然而,对于真正懂得挑选食材的人来说,猪骨头...

煮玉米时千万别扔它,煲汤可用有大用处,清热祛湿,营养清甜还可以作为煲汤的食材,今天厨娘就用玉米须教大家做一道夏日养生汤——玉米须瘦肉汤。接下来,就一起来看一下这道汤具体的烹饪步骤吧。★ 玉米须瘦肉汤 ★食材准备:玉米须10克、扁豆50克、干淮山20克、红枣5个、生姜1块、瘦肉400克备菜准备:第一步:把玉米须、扁豆、干淮山、...

夏天气温高,建议多喝五道炖汤,清心降火除燥气,滋补又养胃一碗清香可口的炖汤不仅能滋润心田,更能帮助我们清心降火,消除燥气。炖汤历来被视为滋补养生的佳品。在夏天,选择适宜的炖汤食材,不仅能满足味蕾的享受,更能达到养生保健的效果。 一、鸡脚瘦肉苦瓜汤 准备食材: 苦瓜、瘦肉、鸡脚、黄豆、姜片、葱段 做法步骤: 1、先...

广东人太会喝汤了,2块钱一把豆角叶最适合夏天煮汤也可以用来煮汤,粗纤维特别多。一般一把豆角叶都能煮一餐,经济又实惠。夏天生滚汤可以用咸蛋也可以加点瘦肉片,我比较喜欢用咸鸭蛋,清热下火。 ·把鸭蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄用筷子夹碎,整个咸蛋黄不易熟。 ·豆角叶清水淘洗几次。 ·汤锅里的水煮沸后,放入...

?﹏? 炒猪瘦肉,切记不要直接下锅炒!掌握好这2个点,出锅又嫩又香滑引言 在中国的餐桌上,猪肉无疑占据了非常重要的位置,特别是猪瘦肉,以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值,深受大家的喜爱。无论是炒菜、炖汤,还是做馅,猪瘦肉的应用可谓无所不在。然而,许多家庭在炒猪瘦肉时,总会遇到一些问题,比如炒出来的肉干硬、腥味重,这让不少人对这道美食望而...

肺强则百病退!揭秘肺部钟爱的4大食物,中老年常吃能清肺热、补水润燥也可以与排骨/猪骨/瘦肉一同煲汤。 2. 雪梨百合金桔汤 连续饮用几天后,感觉全身滋润了许多!这是母亲传授给我的方法,建议入秋后多煮来喝。最近我经常这样煮水喝,清甜可口,非常好喝。做法简单,大家都来学习一下,大人小孩都会喜欢。 食材:雪梨一个,金桔8个,百合10克,红枣4颗,枸杞和...

春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶然后与瘦肉一起煲汤,加入清香的姜丝,再加入鲜嫩的毛豆,煮至香气四溢,鲜美可口。 接着是清香爽口的咸骨芥菜煲。将咸骨焯水去腥,加入清香的姜片,与芥菜一同炖煮,直至咸骨入味、芥菜鲜嫩,鲜美可口。 紧接着是牛肉芥蓝炒。将腌制好的牛肉煸炒至鲜嫩,再与清香的芥蓝一同翻炒,...

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第二百一十二章 软弱裴秘书的话有点阴阳怪气。 但林相思也没有多怀疑,这几年她挺自来熟的,心眼倒是不坏。 “是啊!”林相思淡淡点头,“裴秘书去忙吧!” 外卖还算贴心,是清淡的淮山瘦肉粥,还有一碗精心出品的炖汤。 “我让裴秘书给你送吃的了,你收到了吗?”沈司宴的信息适时而来。 林相思吃了一口,...

四川人喜欢的丝瓜滑肉汤,营养味美,特别好吃,解暑又解腻丝瓜是夏天应季蔬菜,富含多种维生素和矿物质。瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸, 两者搭配在一起煮汤,再加上西红柿一起做菜,既能滋补身体又能清热解暑,而且非常适合夏季食用。 今天和大家分享的就是用这三种食材一起做的汤菜“丝瓜滑肉汤”,丝瓜滑肉汤是一道我们四川...

秋天失眠救星:这碗汤让你养心安神睡得香瘦肉清洗干净,记得要去掉筋膜,切成大小相同的块状。锅里放入瘦肉块,加上一些姜片,调入少许料酒,把瘦肉焯水去腥处理。 4. 将煲汤的器皿洗干净,放入焯水好的瘦肉、玉竹、无花果、陈皮和南北杏,加上足量的冷水,盖上锅盖大火炖煮,中途舀掉一层浮沫。 5. 转至中小火焖煮,也可以用高...