一斤面粉配多少糖做包子_一斤面粉配多少糖做包子

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一斤面粉配多少糖可以做馒头

面粉别只蒸馒头啦,新吃法比包子简单、比油条还香!第一章 食材江湖:菜场里的武功秘籍 要说这葱香芝麻饼,那可是面食界的扫地僧——看着朴实无华,咬一口才知功力深厚。咱先说这面粉,菜场里五块钱一斤的中筋面粉最合适,蛋白质含量刚刚好,不像高筋粉那么倔强,也不像低筋粉那样软趴趴。我老舅在国营食堂干过三十年,他说:“选面要看...

一斤面粉配多少克糖

1斤面粉放多少糖

粉丝腌菜包子的正确做法!一顿可以吃好几个,自己动手都可粉丝腌菜包子怎么做才好吃? 1. 先准备一斤面粉,加两克酵母,用三百毫升的温水和面,揉成光滑的面团后盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大,这样做的包子暄软蓬松,好吃又不塌陷。 2. 接下来准备半根胡萝卜,切成薄片,再改刀切细丝,放入盆中备用。 3. 准备一百五十克粉丝,用热水泡软,然后切...

一斤面粉放多少糖多少酵母

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一斤面粉放多少糖才不会影响发面

包子好吃不漏不破,讲解详细过程不难,蓬松暄软真解馋1. 今天分享一款好吃的大包子,肉片韭菜馅的。先将一斤的面粉放入 3-4 克的酵母粉,加一点点白糖促进发酵,用 280-300 克的温水来和面,搅至面絮状,加一点点猪油,下手揉成团。若面刚开始揉不光滑,可盖上盖子醒一会,5 分钟后再来揉面,就能轻松揉光滑,揉光后盖上盖子醒至两倍大。 2. 接...

一斤面粉要加多少糖才会甜