一斤面粉配多少克泡打粉和酵母

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村里大妈教的炸饼做法,学会这个炸饼过程很简单,柔软好吃...1. 首先盆中倒入一斤的普通面粉,打入一颗鸡蛋,加入 5 克的酵母、2 克小苏打、2 克泡打粉,根据自己的口味加入白糖。 2. 然后倒入温水 300 克,边倒边搅拌,搅至面絮状,下手揉成团。 3. 成团以后,面的表面淋点油,反复叠加揉搓,看到面团的表面光滑了,盖上盖子密封,醒至 2 倍大。 4. 半个小...

家庭版发面饼最好吃的做法,过程步骤很简单,柔软蓬松层又多1. 今天分享一款好吃的发面多层饼,首先从和面做起,盆中倒入一斤的普通面粉,加入 2 到 3 克的酵母粉、1 到 2 克的无铝泡打粉。如果不喜欢泡打粉,也可以选择不加。5 到 6 克的盐,喜欢吃甜味的就放糖。 2. 用 340 到 350 克的温水来和面,看到面盆的底部没有干粉了即可下手揉成面团。...

在家里也能做的老式大麻花,食材简单配比详细,保证人人都学会我又来分享美食了,今天做一个好吃的软麻花,家庭的手法,步骤简单。 ·首先盆中打入两颗鸡蛋,加入温水130克、酵母粉3克、奶粉10-15克、一点点盐、白糖40克,白糖的量根据自己的口感来搅打均匀,搅拌至酵母粉基本融化。 ·加入一斤的普通面粉、两克无铝泡打粉、20克...

早餐店里的咸味烧饼怎么做好吃,多层柔软无难度,零失败1. 今天分享一款好吃的咸味烧饼,表皮酥酥脆脆,内里多层还暄软,关键做法还简单。 盆中倒入一斤的普通面粉,加入 3 克的酵母粉、10 克白糖、1 到 2 克的泡打粉混合一下。 用 310 到 320 克的温水来和面,边倒边搅拌,搅成絮状,下手揉成团。 然后移到面垫上反复揉搓,把表面揉光,放回盆中...

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ˋ▽ˊ 玫瑰包的详细制作方法,这里提供最常见且详细的操作步骤适量 制作步骤 和面与发酵: 在一斤面粉中加入5克酵母、5克泡打粉及少许白糖。使用玫瑰香葡萄汁(或温水加少量食用色素模仿玫瑰色,或直接... 重复此过程直至得到足够数量的花瓣形状面片。 包馅成型: 取适量之前准备好的馅料放置在一片花瓣形状面片中央。接着依次将其他花瓣形状...

玫瑰包的详细制作方法,做法很多,这里提供详细且常见的做法在一斤面粉中加入5克酵母、5克泡打粉和少许白糖。 使用玫瑰香葡萄汁(或温水加少量食用色素模仿玫瑰色,或直接使用清水)和面,边倒边搅拌... 制作足够数量的花瓣形状面片。 ‌包馅成型‌ 取适量馅料放在一片花瓣形状面片的中心。 依次将其他花瓣形状面片围绕馅料摆放,一...

早餐最爱吃的酸奶大炸饼,蓬松柔软做法不难,香甜可口4克酵母粉,白糖的量根据自己的口感加,我加入30克,30克的白糖只有一点点的甜度,给它搅打均匀。 ·搅匀以后放入普通面粉一斤,无铝泡打粉3-4克。先把泡打粉和面粉稍微搅拌一下,搅成基本没有干面粉的大面絮状。 ·加入20-30克的玉米油,因为玉米油味道小,爱吃黄油味...