生姜怎么腌制泡菜_生姜怎么腌制泡菜

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保存生姜别乱放,2个储存技巧,放半年照样新鲜,不干瘪不发芽我们在超市里常常能看到生姜有新鲜带泥的,还有去皮的干生姜。那新鲜带泥的生姜,看着就充满了泥土的气息,仿佛还带着大地的温度,用来腌制泡菜那是再合适不过了;而去皮的干生姜呢,就更适合在炒菜的时候大展身手,迅速地把食材的腥味赶跑。 但是,生姜的保存一直是个让人头疼的问...

?△? 妈妈的泡菜秘方——爽脆可口,开胃解腻今天给大家分享泡菜制作秘方和方法。 一、准备食材:酸豆角(豇豆角)1000克盐 350克老冰糖 适量(根据个人口味调整)生姜片、蒜米、花椒粒 适量小米辣(根据辣度需求添加,喜辣者可多放)水 适量(需烧开晾凉备用) 二、腌制步骤: 1、准备盐水:在一个无油的锅中,加入足够的水(确保水能完...

＋＾＋ 泡菜鸭胗By 豆嘟儿用料鸭胗 6个泡椒 300克泡姜 300克泡萝卜 300克料酒 适量玉米油 适量做法步骤1、刮掉内胆,清洗干净2、切片,生姜料酒腌制15-20分钟3、下锅焯水,去腥,也让炒出来的鸭胗更嫩4、泡椒泡姜和泡萝卜切好备用5、油锅烧热后先下泡姜和泡姜炝锅6、炒香后放入鸭胗大火翻炒7...