豆瓣酱制作方法的教程_豆瓣酱制作方法的教程

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美食教程:麻辣虎皮鸡爪配方及详细比例做法麻辣虎皮鸡爪配方及详细比例做法 主料:大鸡爪2500克。 香料:干辣椒节100克、干青花椒30克、干花椒30克、白芷25克、桂皮10克、八角10克、黄栀子10克、小茴香10克、白蔻5克、香叶2克。 配料:植物油500克、郫县豆瓣酱100克、辣妹子100克、味精100克、姜片100克、葱段80...

家常菜新做法!金针菇炒肉末,营养美味,一学就会!这道菜做法简单,营养丰富,关键是味道超级棒!鲜香滑嫩的金针菇搭配浓香的肉末,简直是绝配!话不多说,直接上教程! 所需食材: 金针菇一把:市场就能买到,经济实惠! 猪肉末200克:喜欢吃肉的可以多放点,过瘾! 葱姜、香菜:提香增鲜必备! 调味料:豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、淀粉 烹饪步骤:...

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美食教程:如何制作辣味酱肘子、特色泡椒凤爪和擂辣椒炒鳝鱼郫县豆瓣酱100克、黄豆酱100克、葱段30克、姜片30克、鸡汁30克、辣鲜露30克、鸡精30克、香醋30克、干辣椒20克、冰糖20克、味精20克、食盐20克。 制作方法: 1、将买回来的肘子用喷枪烧烤一遍,烤至肘子表层皮肤焦黑色后放入清水中浸泡20分钟,然后用钢丝球洗刷干净。把清...