啥菜可以蒸_啥菜可以蒸着吃

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不管蒸什么菜,万不可直接加面粉,牢记这2点,鲜香松散不成坨直接加面粉会让菜黏在一起。接下来,我会分享蒸菜的小诀窍,只需记住这两点,无论蒸什么菜,都能做到美味可口且不粘坨。 【食材准备】:您可以选用面条菜或其他野菜,也需要100克玉米面、100克面粉,还有蒜末、盐、食用油、鸡精、陈醋、辣椒油、生抽适量。 第一步:把买回来的或从野...

年夜饭系列家常菜,蒸丸子,寓意团团圆圆!蒸丸子,味道完全不同,吃起来软软糯糯的,很不错。 准备食材:白萝卜、胡萝卜、红薯淀粉、猪肉、香菇、大葱、大虾 配料:花生油、生抽、蚝油、盐、十三香 具体做法 1、先准备白萝卜和胡萝卜,去皮后擦丝,加一点盐,腌制半个小时左右,杀出里面的水分。 2、腌制萝卜的时间可以准备一下...

╯ω╰ 入冬后,抓紧吃这菜,用它蒸包子比白菜营养比韭菜鲜,比吃肉还香初冬的菜市场总是热热闹闹的,大家都纷纷跑来趁着天气没变冷之前买好新鲜蔬菜存储起来。 不止是我的家乡如此,去各地旅游的时候都能看到... 12.在底部相对扁平化之后你可以用大葱杆在上面割点儿车刀样的小纹路帮助蒸气排放; 13.最后开始蒸制,将包子放进蒸锅内后定时上汽开始蒸...

天冷了,用这菜蒸包子太香了,营养极高,女性要多吃,别错过这样可以确保包子在蒸的过程中更加松软。 蒸的时间也要掌握好,通常情况下,蒸包子的时间为15-20分钟,如果蒸的时间过长,会影响包子的鲜味和口感。可以在蒸包子之前先将水煮开,这样可以缩短蒸的时间。 第三步:解锁包子新吃法,冬天就吃这道美食 01.将菜馅包子切开,撒上奶酪粉,拉丝...

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冬天把这菜蒸一蒸,原滋原味,营养又补钙,配上蘸料一盘不够吃完全停不下来 这道清蒸西葫芦是简单又不失美味的一道家常菜,西葫芦本身味道清淡,加入一些调料汁可以提升其味道,将适量的酱油、蒜蓉、香菜、辣椒等材料混合均匀, 将调料汁淋在蒸好的西葫芦上,让其充分入味,增加了风味,完全停不下来。 西葫芦的制作方法简单,适合新手尝试,你有...

在家轻松做出嫩到极致的牛肉!无需油炸与爆炒,简单几步教你萝卜蒸牛肉“爱”不一定是轰轰烈烈的告白,它可以是“萝卜蒸牛肉”这样简单而温馨的表达。对我来说,这道菜更像是给传统家常菜赋予了新的灵感与创意:采用蒸制的方式代替油炸或爆炒,不仅保留了牛肉原有的鲜嫩口感,还融入了萝卜的清新味道,让人回味无穷。 这道创新版蒸牛肉的魅力在于其独...

入冬后,吃这菜,用它蒸包子比白菜营养比韭菜鲜,比吃肉还香初冬的菜市场总是热热闹闹的,大家都纷纷跑来趁着天气没变冷之前买好新鲜蔬菜存储起来。 不止是我的家乡如此,去各地旅游的时候都能看到... 12.在底部相对扁平化之后你可以用大葱杆在上面割点儿车刀样的小纹路帮助蒸气排放; 13.最后开始蒸制,将包子放进蒸锅内后定时上汽开始蒸...

土豆蒸一蒸,瞬间变身美味佳肴,大人小孩都爱不释手!椒盐土豆,一道简单却让人回味无穷的家常美味。 大家好!今天我要分享一个超级简单的食谱——蒸土豆。这道菜不仅大人喜欢,孩子们也爱不释口。它的做法极其简便,但味道却出奇地好,可以说是我尝试过的土豆做法中最美味的一种了。 首先,我们需要准备一些黄皮土豆,这种土豆口感更...

腊月必备:十分钟蒸出营养满分的荤素均衡美味,让孩子爱上健康饮食!在快节奏的生活里,有这样一道菜能够瞬间激活我们的味蕾——蒜蓉蒸粉丝金针菇。这道菜名听起来就令人垂涎三尺,其色泽诱人、香气扑鼻且味道绝佳,无疑会成为餐桌上的焦点。 蒜蓉蒸粉丝金针菇的独特之处在于它层次分明的口感与丰富的风味。爽滑的粉丝与脆嫩的金针菇相互搭配...

在家吃牛肉怎样才能嫩到极致?不油炸不爆炒,简单萝卜蒸牛肉“爱”不一定是惊心动魄的告白,也可以是“萝卜蒸牛肉”这样简单平淡的表达,在我看来,萝卜蒸牛肉更像是一个给家常菜提供了新思路的创新之作,它去掉了油炸和爆炒,采用简单的蒸制方法,让牛肉鲜嫩可口。 这道蒸牛肉的创新点在于制作方式,牛肉本身就有鲜嫩的口感,蒸制后又更加入...